-
BIST 100
15807,88%-0,41
-
DOLAR
44,37% 0,19
-
EURO
51,18% -0,07
-
GRAM ALTIN
6417,41% 2,74
-
Ç. ALTIN
10535,37% -0,74
İş insanı İlker Horoz'dan "kırmızı ette vurgun" uyarısı
Kayseri’de kırmızı et üreticileri, son dönemde uygulanmaya başlanan ‘yağsız kesim’ sistemi nedeniyle ciddi ekonomik kayıp yaşadıklarını belirterek yetkililere çağrıda bulundu.
-
A+Buyut
-
A-Kucult
İş insanı besici İlker Horoz, yaptığı açıklamada mevcut uygulamanın üreticiyi değil, sınırlı sayıdaki kesimciyi koruduğunu öne sürdü.
Yaklaşık 18 ay boyunca büyükbaş hayvan beslediklerini ifade eden Horoz, günlük ortalama 8 kilogram fenni yem ve 5-7 kilogram kaba yem kullanıldığını, fenni yem fiyatlarının ise 15-16 TL bandında olduğunu söyledi. Hayvanların 650-700 kilogram canlı ağırlığa ulaştıktan sonra kesime gönderildiğini belirten Horoz, maliyetlerin giderek arttığını vurguladı.
KESİM ORANLARI ÜRETİCİYİ OLUMSUZ ETKİLİYOR
Yeni sistemde “yağsız kesim” oranının yüzde 54 üzerinden hesaplandığını, önceki “yağlı kesim” uygulamasında ise bu oranın yüzde 62 olduğunu dile getiren Horoz, fiyatlandırmadaki değişimin üretici aleyhine sonuç doğurduğunu kaydetti. Yağsız kesimde kilogram fiyatının 680 TL olarak açıklandığını ancak sahada bunun karşılığının bulunamadığını belirten Horoz, kendi kestirdiği hayvanların 580 TL ile 620 TL arasında alıcı bulduğunu ifade etti.
Komşu il Kırşehir’de aynı kesim sisteminde fiyatların 680 TL seviyesinde olduğunu söyleyen Horoz, “Arada yaklaşık 60 TL fark var. Aynı sistem uygulanmasına rağmen Kayseri’de üretici daha düşük fiyata mahkûm ediliyor” dedi.
“ÜRETİCİ DEĞİL, ARACILAR KAZANIYOR”
Kayseri’deki uygulamanın binlerce üretici yerine sınırlı sayıda tüccarı memnun ettiğini savunan Horoz, sektör temsilcilerinin sorunlara çözüm üretmediğini ileri sürdü. Üreticilerin artık kâr etmek için değil, işletmelerini ayakta tutmak için hayvancılık yaptığını belirten Horoz, birçok işletmede kapasitenin ciddi oranda düştüğünü dile getirdi.
“ET UCUZLAMALI, ÜRETİCİ KAZANMALI”
Üretici fiyatı ile tüketiciye sunulan fiyat arasındaki farkın dikkat çekici boyutlara ulaştığını ifade eden Horoz, üreticiden 620 TL’ye çıkan etin restoranlarda çok daha yüksek fiyatlara satıldığını belirterek denetim çağrısında bulundu.
YETKİLİLERE ÇAĞRI
Başta AK Parti İl Başkanı Hüseyin Okandan olmak üzere yerel yöneticilere seslenen Horoz, Kayseri’de yanlış uygulandığını savunduğu yağsız kesim sisteminin yeniden düzenlenmesini istedi. Üretici ve kesimcilerin aynı masada bir araya getirilmesi gerektiğini vurgulayan Horoz, “Sektör bitmeden sorunlar çözülmeli” dedi.
Kayseri’de hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği açısından acil adım atılması gerektiği belirtilirken, üreticiler de uygulamanın gözden geçirilmesini talep ediyor.
HABER MERKEZİ
İş insanı İlker Horoz'dan "kırmızı ette vurgun" uyarısı
Erciyes, Geleneksel Kızak Türkiye Şampiyonası’na ev sahipliği yaptı
AB tescilli Kayseri pastırması için özel kurs
Milletvekili Cıngı, bina görevlileri ile bir araya geldi
Elit Voleybol, Türkiye Şampiyonası’na Aksaray’da başlayacak
Başkan Çolakbayrakdar: "Evlatlarımız için her parka toprak alan yapıyoruz"
Kayseri Büyükşehir 58 adet arsa satacak
Spor A.Ş, Sarıkamış’tan iki madalya ile döndü
Kocasinan Şimşekspor, U16 Türkiye Şampiyonasında ikinci tura yükseldi
Kaza yapan ehliyetsiz ve alkollü sürücüyü, polis tedaviye ikna etti
Müstakil ikamette silahlı kavga: 1 ağır yaralı
Kayseri’de bıçaklı kavga: 1 yaralı
Kayseri’de bacağından yaralanan şahıs, ekiplerin ikazına rağmen tütün yaktı
Alkollü sürücü bariyerlere girdi: 25 bin TL ceza yazıldı
Kayseri’de 19 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan şahıs yakalandı
Kayseri’de gençleri uzayla buluşturan TUA Astro Hackathon Yarışması başladı
Kayseri’ye fırtına uyarısı
Kökbörü Oyunları Erciyes 2026 nefes kesti
Başkan Büyükkılıç’tan ‘Çanakkale ruhu’ vurgusu: Birlik ve dayanışma mesajı
10 yıl kesinleşmiş cezası bulunan şahıs polisten kaçamadı
Halk oyunları yarışmasında hünerler sergilendi, kültürel değerler tanıtıldı
KUMSLİFE’da planlama bitti inşaat hız kazanıyor
MHP eski milletvekilinin oğlunun yaralandığı kaza kamerada
Okul Sporları Snowboard Türkiye Birinciliği’nde kürsüye Kayseri ambargosu
Kartal KAvşağı’nda hummalı çalışma
Kayseri’nin ilk pelikanları geldi
Kayseri Şekerspor şampiyonluk maçına çıkıyor
Kayseri Süper Amatör Küme’de 24. haftanın hakemleri belli oldu
İlmiye Bergman Belgeseli Talas’ta duygu dolu anlara sahne oldu
Kavgayı ayırmaya çalışan gece kulübü çalışanı bıçaklandı: Şüpheliler kaçtı
Yükleniyor
